梅菜扣肉、糖醋排骨、回锅肉……正月里，千万户的新春餐桌上，都少不了猪肉这个“硬菜主角”。为了让这份鲜香准时上桌辽阳橡塑胶，保供的忙碌从凌晨便已开启。
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清晨5点，河南宁陵县牧原肉食品有限公司的厂区里已是灯火通明。鲜包间计划员李香丽换上工作服辽阳橡塑胶，洗手、消毒、吹风，道道程序走完，便快步走进分割车间。
“春节期间辽阳橡塑胶，我们实行两班倒，2200名员工轮班在岗，天多能屠宰3.2万头猪。”李香丽边说边核对着手中的单据。
车间里，自动化生产线正在匀速运转。经过预冷排酸的猪胴体，在7℃恒温环境下被分割成肋排、五花肉等各类产品，流水线旁的工人各司其职，保温护角专用胶动作麻利。
循着生产线的流向走出分割车间，来到接货月台，这里同样忙碌。辆冷链车刚完成装货，司机正低头核对着手机上的智能调度信息，系统已规划好优路径并提示了天气状况。
“这车肉下午就能摆上郑州商的货架。”生产经理黄小坤指着冷链车说，“春节期间，公司每天发运冷链车近600辆，覆盖20多个城市，基本实现鲜肉当日达。”
（本报记者 丁艳）
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